Nous aidons les professionnels à s’approvisionner facilement en produits made in Pays de la Loire.

Nos objectifs

1

Simplifier l’approvisionnement en produits de qualité pour tous les professionnels de la restauration et de l’alimentation (Paris et Pays de la Loire)  notamment en mutualisant et en organisant la logistique.

2

Permettre aux professionnels de la restauration et de l’alimentation de mieux connaitre l’offre en leur donnant accès à un réseau de producteurs et transformateurs de qualité.

3

Aider les producteurs et transformateurs de qualité à trouver des débouchés en les mettant en relation avec les professionnels de la restauration et de l’alimentation.

Pourquoi créer un circuit court pour professionnels ?

Le goût du bon sens

Pour retrouver le goût du bon sens et d’une alimentation saine

Le goût du bon sens, c’est manger des fruits et légumes de saison, qui ont poussé grâce aux rayons du soleil. Le goût du bon sens, c’est de ne pas faire venir des haricots verts du Kenya, des tomates du Maroc et des pommes d’Amérique du Sud alors que nous les produisons ici.

Pour Loirissime, le goût du bon sens, c’est surtout une affaire de goût, évidemment, car les produits locaux et de saison sont souvent plus savoureux et de meilleure qualité.

L'économie locale

Pour soutenir l’économie et les emplois en Pays de la Loire

Promouvoir une alimentation pleine de bon sens, c’est soutenir nos agriculteurs, éleveurs et artisans des Pays de la Loire. Leur trouver des débouchés, c’est les aider à mieux vendre pour pouvoir se développer et créer des emplois. Assurer une transparence totale, c’est valoriser leur travail, leur démarche et l’histoire de leurs produits.

Avec Loirissime, le savoir-faire de notre région est valorisé et devient un repère de qualité et de durabilité.

L'environnement

Pour encourager les pratiques agricoles innovantes

Afin de préserver notre agriculture, il est nécessaire de changer nos modèles. Nous aidons les producteurs à obtenir une juste rémunération, et mettons en avant les pratiques durables et éthiques, afin de les encourager.

Dans le réseau Loirissime, toutes les agricultures sont représentées, labellisées ou non, mais toujours issues d’exploitations engagées dans une démarche vertueuse pour le respect de l’environnement et du vivant !

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